呉市 市区町村
市区町村
5 軒
6 銘柄
72 種
710 件
¥1,110
¥1,870
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
呉市は広島県南部、瀬戸内海に面したかつての軍港の街で、中国山地から流れ出る軟水を生かした酒造りが続く酒どころです。1875年創業の相原酒造、1899年創業の榎酒造など、軟水仕込みの技を継ぐ蔵元が「雨後の月」「華鳩」といった銘柄を育ててきました。
呉市の酒は全国と比べて華やかが多く（52%、全国 41%）、辛口は多め（51%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
広島県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 呉市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 51% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 10% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 27% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 4% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 8% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +1.3 | +2.1 |
| すっきり | 26% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 52% | 41% |
| コクがある | 10% | 26% |
| 旨みがある | 33% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 51 種、味わい 42 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。日本酒度の平均は全国とほぼ同じ（差 0.8）なので、甘辛は辛口の割合のほうを目安にしてください。
呉市の日本酒の銘柄 6 銘柄（在庫の商品 72 種） · ほかに近くの蔵の 1 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 千福 | 三宅本店 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 フルーティ 華やか | ¥1,110〜¥87,257 | 23 種 |
| 雨後の月 | 相原酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 フルーティ 華やか | ¥1,584〜¥43,780 | 21 種 |
| 華鳩 | 榎酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 中口 旨みがある 熟成 | ¥1,400〜¥4,675 | 18 種 |
| 宝剣 | 宝剣酒造 | 純米〜純米吟醸 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,540〜¥2,530 | 6 種 |
| 白鴻 | 盛川酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 中口 旨みがある すっきり | ¥1,815〜¥3,850 | 3 種 |
| 清盛 | 榎酒造 | 純米吟醸 | ¥1,485 | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 呉市の外・中心から 25km 圏内 · 1 銘柄
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（広島市安芸区）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 13 種 | ¥2,255 | ¥1,722 | ¥3,300 |
| 大吟醸 | 6 種 | ¥6,600 | ¥3,300 | ¥3,999 |
| 純米吟醸 | 14 種 | ¥1,870 | ¥1,239 | ¥1,980 |
| 特別純米 | 7 種 | ¥1,705 | ¥1,595 | ¥1,760 |
| 純米 | 9 種 | ¥1,653 | ¥1,256 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 72 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 千福 激熱純米レボリューション | 三宅本店 | 純米 辛口（日本酒度 +5） 旨みがある | ¥1,457 | 3 |
| 華鳩 純米酒瓶囲い ひやおろし | 榎酒造 | 純米 中口（日本酒度 +1） 旨みがある すっきり | ¥1,595 | 3 |
| 千福 純米大吟醸無濾過原酒 | 三宅本店 | 純米大吟醸 | ¥1,722 | 3 |
| 白鴻 辛口純米酒 黒ラベル | 盛川酒造 | 純米 辛口（商品名の表記・日本酒度 +14） 旨みがある | ¥1,925 | 3 |
| 華鳩 貴醸酒8年貯蔵亀甲ラベル | 榎酒造 | ¥4,675 | 3 | |
| 千福 山田錦 純米大吟醸35 | 三宅本店 | 純米大吟醸 甘口（日本酒度 -7） | ¥5,500 | 3 |
| 華鳩 特別純米酒 杜氏自ら育てた米 | 榎酒造 | 特別純米 | ¥1,705 | 2 |
| 華鳩 純米大吟醸 | 榎酒造 | 純米大吟醸 中口（日本酒度 -1.3） | ¥2,255 | 2 |
| 華鳩 貴醸酒大累醸氷室貯蔵 | 榎酒造 | 旨みがある | ¥20,570 | 2 |
| 華鳩 貴醸酒30年熟成大古酒 | 榎酒造 | ¥22,000 | 2 | |
| 雨後の月 純米大吟醸 RAY | 相原酒造 | 純米大吟醸 | ¥43,780 | 2 |
| さわやか貴醸酒 華colombe ひろしまLeG-爽仕込み | 榎酒造 | ¥2,750 | 1 |
蔵元 5 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 相原酒造Aihara Shuzo | 呉市 | 1875 年 | 21 | ¥1,584 | 279 |
| 榎酒造Enoki Shuzo | 呉市 | 1899 年 | 19 | ¥1,400 | 207 |
| 三宅本店Miyake Honten | 呉市 | 1856 年 | 23 | ¥1,110 | 182 |
| 宝剣酒造Houken Shuzo | 呉市 | 1871 年 | 6 | ¥1,540 | 38 |
| 盛川酒造Morikawa Shuzo | 呉市 | 1887 年 | 3 | ¥1,815 | 17 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 呉市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、千福（三宅本店）、雨後の月（相原酒造）、華鳩（榎酒造）、宝剣（宝剣酒造）、白鴻（盛川酒造）。呉市の銘柄は全部で 6 銘柄、在庫のある商品は 72 種です。
- 呉市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 51 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 51%（全国 41%）で、全国より多めです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 61%（全国 68%）です。
- 呉市の日本酒の味わいの特徴は？
- 全国と比べていちばん多い味わいの印は「華やか・フルーティ」で、在庫の商品の 52%（全国 41%）に付いています。
- 呉市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、千福 上撰 辛口本醸造 ¥1,110、千福 月夜のうさぎ純米吟醸 ひやおろし ¥1,239、千福 純米酒 ¥1,256です。
- 呉市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥2,255（13 種）、大吟醸 ¥6,600（6 種）、純米吟醸 ¥1,870（14 種）、特別純米 ¥1,705（7 種）、純米 ¥1,653（9 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 呉市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 5 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 三宅本店（1856 年）。
- 呉市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 38 種で多いのは、八反錦（16 種）、山田錦（12 種）、雄町（3 種）です。
水と米
呉市は瀬戸内海に面した港町で、市内は仁方や音戸町、本通など海沿いの地区に酒蔵が点在しています。広島県全体では中国山地の花崗岩地帯からしみ出す軟水が酒造りの母体となっており、呉市の蔵元もこのミネラル分の少ない軟水を仕込み水として使っています。相原酒造は呉市仁方本町、榎酒造は瀬戸内の島嶼部にあたる呉市音戸町、三宅本店は呉市本通と、それぞれ海に近い立地に蔵を構えてきました。かつて海軍の拠点として栄えた呉には、軟水を生かした酒造りの技が受け継がれ、蔵ごとに個性の異なる銘柄が育っています。ミネラル分の少ない軟水は発酵が穏やかに進むため、じっくりと時間をかけた仕込みが求められ、なめらかで雑味の少ない酒質につながっています。
酒質の傾向
呉の酒は、軟水仕込みならではのなめらかな口あたりが持ち味です。1875年創業の相原酒造は代表銘柄「雨後の月」を、1899年創業で音戸町の榎酒造は「華鳩」を、呉市本通の三宅本店は「千福」を、それぞれ育ててきました。広島県全体に通じるふくよかな旨味とやわらかな口あたりを受け継ぎながら、蔵ごとに異なる個性を持つのが呉の酒の特徴です。瀬戸内海で獲れる魚介料理との相性がよく、なめらかな口あたりを生かして冷やでもぬる燗でも楽しめます。