白鴻 銘柄

盛川酒造について

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純米大吟醸 1 種

純米 2 種

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

白鴻は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は白鴻 純米酒 赤ラベル（720ml ¥1,815）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

白鴻の種類と違いは？

白鴻で在庫のある商品は純米大吟醸（1 種、¥3,850から）、純米（2 種、¥1,815から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

白鴻は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 1 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

白鴻の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、すっきり（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

白鴻で出品のいちばん多い商品は？

白鴻 純米酒 赤ラベルで、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 10 件の出品があります（最安値 ¥1,815）。

白鴻のいちばん安いものは？

白鴻 純米酒 赤ラベルの ¥1,815（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥3,410。

白鴻はどこの蔵元のお酒？

盛川酒造（広島県）が造る銘柄です。創業は 1887 年。盛川酒造は、広島県呉市にある蔵元で、銘柄「白鴻」を造ります。瀬戸内海国立公園・野呂山から湧き出る軟水を仕込み水に使い、広島杜氏伝統の「軟水醸造法」で醸す食中酒で、主張しすぎない、飲むほどに味わいがある酒を目指している蔵です。