辰馬本家酒造 Tatsuuma Honke Shuzo
Tatsuuma Honke Shuzo
30 種
433 件
¥165
¥2,128
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
辰馬本家酒造は、兵庫県西宮市にある蔵元で、銘柄「黒松白鹿」を造ります。創業時に初代が邸内に掘った井戸の水が清冽甘美と評判になり、のちに灘の酒造家たちから求められて「宮水」として売られるようになりました。今もその井戸の水を仕込みに使っています。
歴史
1662年（寛文2年）、初代辰屋吉左衛門が兵庫県西宮で酒造りを始めたのが創業です。江戸時代を通じて「下り酒」として江戸に送られ、幕末には灘の銘酒としての地位を確立しました。1917年（大正6年）に辰馬本家酒造株式会社を設立。1920年（大正9年）には丹波杜氏の梅田多三郎が新しい醸造技術を確立し、高級酒「黒松白鹿」が誕生しました。1894年（明治27年）に完成した煉瓦造りの蔵「新田十番蔵」は100年以上稼働しましたが、1995年（平成7年）の阪神・淡路大震災で失われています。1993年（平成5年）には新たな仕込み蔵「六光蔵」が完成し、丹波杜氏の技術を今に伝えています。
造り
仕込み水には、創業時に見つかった名水「宮水」を用いています。ミネラルを多く含むこの硬水は発酵を力強く進め、灘らしいきりりとした味わいのもとになります。主力の「黒松白鹿」は、精米歩合を抑えた本醸造から、山田錦を使った特別純米・特別本醸造まで幅広い特定名称をそろえ、四段仕込みなど手数をかけた造りも特徴です。高級ラインの「六光年」は純米大吟醸のみで仕込み、「白鹿」は普通酒のしぼりたてなど普段飲みの酒質を担います。丹波杜氏が培ってきた技術は、1993年に完成した仕込み蔵「六光蔵」に受け継がれています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（8）
商品と最安値 全 37 種（在庫あり 30）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 白鹿 灘の生一本 純米白鹿 灘の生一本 純米 | 純米 | ¥2,189 | 7 |
| 超特撰 黒松白鹿 本醸造超特撰 黒松白鹿 本醸造 | 本醸造 | ¥2,751 | 6 |
| 白鹿 鹿カップ白鹿 鹿カップ | 普通酒 | ¥165 | 5 |
| HAKUSHIKA 六光年 純米大吟醸HAKUSHIKA 六光年 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥33,000 | 5 |
| 超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦 | 特別純米 | ¥2,527 | 4 |
| 特撰 黒松白鹿 特別本醸造 山田錦特撰 黒松白鹿 特別本醸造 山田錦 | 特別本醸造 | ¥6,680 | 2 |
| 白鹿 しぼりたて 新酒白鹿 しぼりたて | 普通酒 | ¥1,850 | 1 |
| 超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦 原酒超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦 原酒 | 特別純米 原酒 | ¥2,128 | 1 |
| 超特撰 黒松白鹿 特別本醸造超特撰 黒松白鹿 特別本醸造 | 特別本醸造 | ¥2,998 | 1 |
| 黒松白鹿 夏酒 純米生貯蔵 夏酒黒松白鹿 夏酒 純米生貯蔵 | 純米 | ¥7,920 | 1 |
| 黒松白鹿 深純 純米 もち米四段仕込黒松白鹿 深純 純米 もち米四段仕込 | 純米 | 0 | |
| 黒松白鹿 ひやおろし 純米 もち四段仕込 ひやおろし黒松白鹿 ひやおろし 純米 もち四段仕込 | 純米 | 0 | |
| 黒松白鹿 花ひらく 純米生酒 もち四段仕込黒松白鹿 花ひらく 純米生酒 もち四段仕込 | 純米 生 | 0 | |
| 黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて 山田錦 純米生酒 新酒黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて 山田錦 純米生酒 | 純米 生 | 0 | |
| 黒松白鹿 純米樽酒黒松白鹿 純米樽酒 | 純米 | 0 | |
| 黒松白鹿 山田錦 旨口 本醸造 トラッド黒松白鹿 山田錦 旨口 本醸造 トラッド | 本醸造 | 0 | |
| 特撰 黒松白鹿 本醸造 四段仕込 プリント瓶特撰 黒松白鹿 本醸造 四段仕込 プリント瓶 | 本醸造 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 秋田酒類製造秋田県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +2 | 高清水 純米酒 酒乃国 ¥1,188 | 28 種 |
| 一ノ蔵宮城県 | 甘辛はまちまち ／ すっきり、コクがある | +1 | 一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口 ¥875 | 38 種 |
| 奥飛騨酒造岐阜県 | 甘辛はまちまち ／ すっきり、華やか・フルーティ | +1 | 奥飛騨 純米吟醸 雪 ¥1,320 | 33 種 |
| 長龍酒造奈良県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、コクがある | +2 | 吉野杉の樽酒 ¥1,364 | 24 種 |
| 高天酒造長野県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +2.5 | 高天 普通酒 からくち 通 ¥1,089 | 10 種 |
| 鍋店千葉県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある | +2.5 | 仁勇 純米吟醸 ¥1,299 | 12 種 |
辰馬本家酒造は辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク（720ml ¥1,197）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 辰馬本家酒造の銘柄は？
- 黒松白鹿（在庫の商品 21 種）、白鹿（在庫の商品 8 種）、六光年（在庫の商品 1 種）です。
- 辰馬本家酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 22 種のうち、辛口 8 種・やや辛口 4 種・中口 9 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 辰馬本家酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（11 種）、旨みがある（9 種）、コクがある（7 種）です。
- 辰馬本家酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,197〜¥33,000、中央値は ¥2,550です。
- 辰馬本家酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 6 種では、山田錦（6 種）が多く使われています。
- 辰馬本家酒造はどこの蔵元？創業は？
- 兵庫県 西宮市の蔵元です。創業は 1662 年。