矢尾本店 Yao Honten

Yao Honten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 4 種
出品 58 件
最安値（720ml） ¥418
最安値の中央値 ¥1,430
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 埼玉県 › 秩父市 · 創業 1749 年 · 株式会社矢尾本店 · 公式サイト

矢尾本店は、埼玉県秩父市にある蔵元で、銘柄「秩父錦」を造ります。1749年（寛延二年）の創業以来、甲武信ヶ岳に源を発する荒川水系の良質な水と、寒暖差の激しい山深い秩父の気候を生かし、兵庫県産の山田錦や長野県産の美山錦を厳選して使う酒造りを続けています。

歴史

矢尾本店の祖は1749年（寛延二年）、近江国出身の矢尾喜兵衛が大宮郷（現秩父市）の名主から酒株を借りて酒造業を始めたことに遡ります。屋号は升屋利兵衛で、1790年（寛政二年）に酒株を買い取って株主となりました。1911年に合名会社、1950年に株式会社矢尾商店となり、1971年に銘柄「秩父錦」を発売しています。1988年に酒造・卸部門を分社して株式会社矢尾本店を設立、1994年には酒造工場を現在地の別所に移転し、「酒づくりの森」として整えました。秩父錦は全国新酒鑑評会で7年連続の金賞を受賞しています。

造り

「秩父錦」は、埼玉・山梨・長野の三県にまたがる甲武信ヶ岳に源を発する荒川水系の水と、澄んだ空気、寒暖差の激しい秩父の気候を生かした酒造りが特徴です。酒米は酒造りに適した兵庫県産「山田錦」と、秩父の気候になじむ長野県産「美山錦」を厳選して使っています。辛口でコクのある「秩父錦 特別本醸造」を軸に、ふくよかな「秩父錦 特別純米酒」、華やかな香りの「秩父錦 純米吟醸」まで、特定名称ごとに味の幅を持たせています。
この蔵の酒米 美山錦（3）

商品と最安値 全 4 種（在庫あり 4）

商品特定名称最安値（720ml）出品
秩父錦 特別本醸造秩父錦 特別本醸造 特別本醸造 ¥1,430 24
秩父錦 特別純米酒秩父錦 特別純米酒 特別純米 ¥1,320 17
秩父錦 純米吟醸秩父錦 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,980 13
秩父錦 金印秩父錦 金印 普通酒 ¥418 複数容量（選択） 4

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
國稀酒造北海道 辛口が多い ／ コクがある、すっきり +4 国稀 純米酒 吟風国稀 ¥1,430 13 種
長谷川酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 雪紅梅 辛口+8 ¥1,089 16 種
諸橋酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり +5 越乃景虎 純米酒 ¥1,270 26 種
辻本店岡山県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +5 御前酒 純米 美作 ¥1,430 13 種
山本本家京都府 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +5 神聖 純米吟醸 ¥1,331 29 種
白龍酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 白龍 からくち ¥1,111 10 種

矢尾本店は辛口が多い ／ コクがある、すっきり。日本酒度の中央値は +5.3。代表の商品は秩父錦 特別純米酒（720ml ¥1,320）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

矢尾本店の銘柄は？
秩父錦（在庫の商品 4 種）です。
矢尾本店の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
矢尾本店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（2 種）、コクがある（2 種）、旨みがある（1 種）です。
矢尾本店の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,320〜¥1,980、中央値は ¥1,430です。
矢尾本店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 3 種では、美山錦（3 種）が多く使われています。
矢尾本店はどこの蔵元？創業は？
埼玉県 秩父市の蔵元です。創業は 1749 年。