大洋酒造 Taiyo Shuzo
Taiyo Shuzo
20 種
222 件
¥1,034
¥1,936
純米大吟醸
7 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
大洋酒造は、新潟県村上市にある蔵元で、銘柄「大洋盛」を造ります。1945年に地元の酒蔵14軒が合併して発足し、以来「地元の米・水・手造り」にこだわりながら、酒米の産地として知られる北越後の地で、品質第一の地酒蔵として心を込めて酒を醸し続けています。
歴史
大洋酒造は、母体となった蔵の中には寛永12年創業のものもある中、1943年（昭和18年）に村上税務署管内の酒造業者14軒が国の指導で合併の準備を始め、1945年（昭和20年）に下越銘醸株式会社として発足、酒名を「越の魂」としました。1950年（昭和25年）に社名を大洋酒造株式会社、酒名を「大洋盛」に改めています。1968年（昭和43年）には長期醸造設備を備えた新工場「鳳麟蔵」を建設し、2025年（令和7年）に創立80周年を迎えました。
造り
酒米は地元産にこだわり、蔵人が栽培した「越淡麗」を高精米で使う「大洋盛 純米大吟醸」のほか、希少な「たかね錦」を使う「大洋盛 大吟醸 越後流」も造っています。1996年（平成8年）には全商品の精米歩合を60%以下にするなど、品質の底上げにも取り組んできました。地域限定で飽きのこない淡麗辛口の「大洋盛 紫雲」、北越後の地酒として親しまれる「北翔」、少量生産の「無想」など、銘柄ごとに造り分けているのが特徴です。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 29 種（在庫あり 20）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 大洋盛 特別本醸造 本生大洋盛 特別本醸造 本生 | 特別本醸造 生 | 0 | |
| 大洋盛 純米吟醸 Sweet Pinkラベル大洋盛 純米吟醸 Sweet Pinkラベル | 純米吟醸 | 0 | |
| 大洋盛 純米吟醸 スカイブルーラベル大洋盛 純米吟醸 スカイブルーラベル | 純米吟醸 | 0 | |
| 大洋盛 純米吟醸 Whiteラベル大洋盛 純米吟醸 Whiteラベル | 純米吟醸 | 0 | |
| 越乃松露 辛口特別本醸造越乃松露 辛口特別本醸造 | 特別本醸造 | 0 | |
| 越乃湧清水 特別純米越乃湧清水 特別純米 | 特別純米 | 0 | |
| 越乃湧清水 普通酒越乃湧清水 普通酒 | 普通酒 | 0 | |
| 越乃生一本 特別純米越乃生一本 特別純米 | 特別純米 | 0 | |
| 北翔 純米吟醸 うすにごり 生北翔 純米吟醸 うすにごり 生 | 純米吟醸 生 にごり | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 高澤酒造場富山県 | すっきり、旨みがある | — | 有磯曙 大吟醸 ¥4,400 | 3 種 |
| 和田酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある | +3 | あら玉 純米大吟醸 出羽燦々 ¥3,300 | 9 種 |
| 山和酒造店宮城県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3 | 山和 純米大吟醸 山田錦 ¥3,850 | 5 種 |
| 笹の川酒造福島県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +3.4 | 笹の川 大吟醸原酒 開成 ¥3,850 | 5 種 |
| 永山酒造山口県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +3 | 大吟醸 山猿 ¥3,980 | 16 種 |
| 日本清酒北海道 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3.5 | 千歳鶴 純米大吟醸 ¥4,950 | 13 種 |
大洋酒造は辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は大洋盛 大吟醸（720ml ¥4,235）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 大洋酒造の銘柄は？
- 大洋盛（在庫の商品 12 種）、北翔（在庫の商品 6 種）、無想（在庫の商品 1 種）、日本国（在庫の商品 1 種）です。
- 大洋酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 16 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 7 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 大洋酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（7 種）、華やか・フルーティ（4 種）、旨みがある（3 種）です。
- 大洋酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 19 種の最安値は ¥1,034〜¥4,730、中央値は ¥1,914です。
- 大洋酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 12 種では、五百万石（6 種）、越淡麗（5 種）が多く使われています。
- 大洋酒造はどこの蔵元？創業は？
- 新潟県 村上市の蔵元です。創業は 1945 年。