宮島酒店 Miyajima Shuten
Miyajima Shuten
5 種
60 件
¥1,620
¥3,199
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
宮島酒店は、長野県伊那市にある蔵元で、銘柄「信濃錦」を造ります。酒造米は2005年から全量を伊那谷の契約栽培米とし、農家との信頼関係を大切にしながら、あえて低精白で仕込むことで、甘味・酸味・辛味・苦味・渋みという日本酒本来の五味を引き出す純米酒造りに徹しています。
歴史
信濃錦は1911年創業の宮島酒店が醸す銘柄です。1991年（平成3年）から農薬の使用を抑えた契約栽培米への切り替えを始め、2005年（平成17年）には伊那市高遠町山室地区などで栽培した酒造米の全量が、生産者の顔が見える契約栽培米となりました。原料の調達から仕込み、酒粕を契約栽培米の肥料として循環させる取り組みまで、資源の有効活用を意識した酒造りを続けています。近年は環境負荷の低減を目的に、ラベルレス・デザインの採用も進めています。
造り
酒造米はすべて伊那市高遠町山室地区などの契約栽培米で、低農薬栽培または無農薬栽培によるものです。契約栽培米の持ち味を大切にするため、あえて精米歩合を抑えた低精白で仕込み、甘味・酸味・辛味・苦味・渋みという日本酒の五味を豊かに表現する純米酒造りに徹しています。看板銘柄「一瓢」は精米歩合61%の純米酒で、きょうかい11号系酵母を使った辛口のキレと純米酒らしいコクを両立させています。季節に応じて火入れ酒のほか、搾りたてやひやおろしも造り分けています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
美山錦（4）
商品と最安値 全 8 種（在庫あり 5）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 信濃錦 純米吟醸 れとろらべる信濃錦 純米吟醸 れとろらべる | 純米吟醸 | ¥18,351 | 24 |
| 信濃錦 純米酒 一瓢信濃錦 純米酒 一瓢 | 純米 火入 | ¥18,110 | 16 |
| 信濃錦 純米大吟醸 酌信濃錦 純米大吟醸 酌 | 純米大吟醸 | ¥3,199 | 12 |
| 斬九郎 特別純米 火入れ斬九郎 特別純米 火入れ | 特別純米 火入 | ¥1,620 | 4 |
| 信濃錦 純米酒 西駒信濃錦 純米酒 西駒 | 純米 | ¥2,300 | 4 |
| 信濃錦 純米酒 一瓢しぼりたて 新酒信濃錦 純米酒 一瓢しぼりたて | 純米 生 | 0 | |
| 信濃錦 純米酒 一瓢なまざけ信濃錦 純米酒 一瓢なまざけ | 純米 生 | 0 | |
| 信濃錦 純米酒 一瓢ひやおろし ひやおろし信濃錦 純米酒 一瓢ひやおろし | 純米 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 岩手銘醸岩手県 | 旨みがある、華やか・フルーティ | — | 奥六 特別純米 Crescent ¥1,599 | 4 種 |
| 井村屋三重県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 福和蔵 純米吟醸 火入 ¥2,200 | 3 種 |
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
| 石本酒造新潟県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +6 | 越乃寒梅 灑 ¥1,798 | 11 種 |
| 酔鯨酒造高知県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +7 | 酔鯨 純米吟醸 吟麗 ¥1,100 | 25 種 |
| 千代酒造奈良県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +5.5 | 篠峯 純米70 亀ノ尾 Vert ¥1,760 | 19 種 |
宮島酒店は辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +8。代表の商品は斬九郎 特別純米 火入れ（720ml ¥1,620）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 宮島酒店の銘柄は？
- 信濃錦（在庫の商品 4 種）、斬九郎（在庫の商品 1 種）です。
- 宮島酒店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 宮島酒店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（3 種）、華やか・フルーティ（2 種）、すっきり（1 種）です。
- 宮島酒店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 1 種では、美山錦（1 種）が多く使われています。
- 宮島酒店はどこの蔵元？創業は？
- 長野県 伊那市の蔵元です。創業は 1911 年。