喜多酒造 Kita Shuzo
Kita Shuzo
23 種
295 件
¥1,430
¥4,620
純米大吟醸
4 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
喜多酒造は、滋賀県東近江市にある蔵元で、銘柄「喜楽長」を造ります。酒米には昭和34年を最後に一度栽培が途絶えていた滋賀県産の希少な酒米「滋賀渡船6号」を、平成16年の復活初年度から使い続けています。創業は1820年（文政3年）、八代目が営む蔵元です。
歴史
喜多酒造は1820年（文政3年）、初代喜多儀左ェ門が近江国八日市（現・滋賀県東近江市）で酒造りを始めたのが始まりです。当時の屋号は天満屋で、近隣の農家から買い受けた近江米を用いていました。以来、酒造業を代々受け継ぎ、現在は八代目蔵元の喜多良道が経営しています。銘柄「喜楽長」は、客に喜び楽しみながら長生きしてもらいたいという願いを込めて名付けられました。2019年度の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しています。
造り
仕込み水は鈴鹿山脈の伏流水を使います。酒母造りに使う麹には昼夜を問わない温度管理と吸水管理を重ね、甘みだけでなく奥行きのある味わいを引き出す方針です。酵母は14号系酵母を中心に用い、美しい香りと穏やかな酸を特徴とします。酒米には滋賀県産米に加え、栽培が途絶えていた希少品種「滋賀渡船6号」を復活初年度から使い続けており、低温でゆっくりと醸し、低温で貯蔵することで味わいに奥行きを持たせています。目指す酒質は「たおやか」、すなわち麹による深い味わいが滑らかに柔らかく広がることです。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（10）
商品と最安値 全 24 種（在庫あり 23）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 喜楽長 上撰喜楽長 上撰 | 普通酒 | ¥5,520 | 5 |
| 喜楽長 純米大吟醸 愛おし喜楽長 純米大吟醸 愛おし | 純米大吟醸 | ¥4,620 | 4 |
| 喜楽長 大吟醸 敬いし喜楽長 大吟醸 敬いし | 大吟醸 | ¥4,620 | 4 |
| 喜楽長 first喜楽長 first | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 名手酒造店和歌山県 | 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +4 | 黒牛 純米酒 ¥1,298 | 11 種 |
| 福光屋石川県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +4 | 加賀鳶 極寒純米 辛口 ¥1,298 | 47 種 |
| 菊の里酒造栃木県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +3 | 大那 純米 超辛口 ¥1,650 | 13 種 |
| 木下酒造京都府 | 辛口が多い ／ 旨みがある | +4 | 玉川 やんわり ¥1,540 | 25 種 |
| 桜うづまき酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +4 | 桜うづまき 風早 純米 ¥1,456 | 5 種 |
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
喜多酒造は辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は喜楽長 純米吟醸（720ml ¥1,430）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 喜多酒造の銘柄は？
- 喜楽長（在庫の商品 12 種）、近江八景（在庫の商品 9 種）、権座（在庫の商品 1 種）、城下町彦根（在庫の商品 1 種）です。
- 喜多酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 11 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 5 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 喜多酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（14 種）、コクがある（9 種）、華やか・フルーティ（5 種）です。
- 喜多酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 9 種の最安値は ¥1,430〜¥4,620、中央値は ¥2,090です。
- 喜多酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 11 種では、山田錦（10 種）が多く使われています。
- 喜多酒造はどこの蔵元？創業は？
- 滋賀県 東近江市の蔵元です。創業は 1820 年。