福徳長酒類 Fukutokucho Shurui
Fukutokucho Shurui
11 種
261 件
¥611
¥1,194
純米吟醸
6 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
福徳長酒類は、山梨県韮崎市にある蔵元で、銘柄「福徳長」を中心に造ります。仕込みの過程で生じるにおいを急速に取り除く独自製法「瞬冷造り」（2003年に特許を取得）を用い、従来の製法より少ないエネルギーで、すっきりとした風味の清酒を仕込んでいます。
歴史
福徳長酒類株式会社は1953年（昭和28年）7月1日に設立された、酒類・食品の製造販売を手がけるオエノングループの事業会社です。本社は千葉県松戸市にありますが、清酒は1993年に操業を開始した山梨県韮崎市の韮崎工場で、焼酎は福岡県久留米市の久留米工場で製造しています。2003年（平成15年）には、仕込みの際に生じるにおいを急速かつ強制的に取り除く独自の醸造技術「瞬冷造り」の特許を取得し、従来の製法よりすっきりとした風味の清酒造りを続けています。
造り
韮崎工場では、洗米・浸漬をした白米を蒸し、麹菌を振りかけて43〜46時間かけて麹を育てます。発酵を終えた醪は、独自の「瞬冷造り」で短時間に冷却・脱臭したのち搾り、濾過・火入れを経て紙パックや瓶に詰めます。従来の製法に比べて少ないエネルギーで仕込め、品質のばらつきが少ない酒を造れるのが特徴です。紙パックの「米だけのす～っと飲めてやさしいお酒」のほか、「天下御免」「一膳一酒」「甲斐の酒」など、さまざまな商品名で清酒を送り出しています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 11 種（在庫あり 11）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 福徳長 天下御免 鬼ころし福徳長 天下御免 鬼ころし | 普通酒 | ¥663 | 71 |
| 福徳長 米だけのす~っと飲めてやさしいお酒 純米酒福徳長 米だけのす~っと飲めてやさしいお酒 純米酒 | 純米 | ¥842 | 42 |
| 福徳長 一膳一酒福徳長 一膳一酒 | 普通酒 | ¥611 | 33 |
| 福徳長 米だけのす~っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒福徳長 米だけのす~っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 | 純米吟醸 | ¥1,197 | 22 |
| 福徳長 米だけのやさしいお酒福徳長 米だけのやさしいお酒 | 普通酒 | ¥1,298 | 22 |
| 福徳長 原酒福徳長 原酒 | 普通酒 原酒 | ¥1,097 | 16 |
| 甲斐の酒 超辛口甲斐の酒 超辛口 | 普通酒 | ¥1,194 | 14 |
| 福徳長 月下の酒福徳長 月下の酒 | 普通酒 | ¥1,042 | 13 |
| 福徳長 上撰 辛口福徳長 上撰 辛口 | 普通酒 | ¥1,863 | 12 |
| 福徳長酒類 旬三昧福徳長酒類 旬三昧 | 普通酒 | ¥5,302 | 8 |
| 福徳長酒類 乾杯名人 辛口の酒福徳長酒類 乾杯名人 辛口の酒 | 普通酒 | ¥5,980 | 8 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 斎藤酒造場徳島県 | コクがある、旨みがある | — | 御殿桜 純米酒 ¥1,320 | 3 種 |
| 花春酒造福島県 | 甘辛はまちまち ／ コクがある、華やか・フルーティ | 0 | 花春 濃醇純米酒 ¥1,241 | 11 種 |
| 菊姫石川県 | 甘辛はまちまち ／ コクがある、旨みがある | +1 | 菊姫 金劒 ¥1,400 | 26 種 |
| 今里酒造長崎県 | 甘辛はまちまち ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | 0 | 六十餘洲 純米酒 ¥1,485 | 7 種 |
| 井村屋三重県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 福和蔵 純米吟醸 火入 ¥2,200 | 3 種 |
| 光武酒造場佐賀県 | 甘辛はまちまち ／ コクがある、旨みがある | +1 | 肥前屋 純米大吟醸 ¥2,530 | 6 種 |
福徳長酒類は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある。日本酒度の中央値は 0。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 福徳長酒類の銘柄は？
- 福徳長（在庫の商品 5 種）、米だけのす～っと飲めてやさしいお酒（在庫の商品 2 種）、米だけのやさしいお酒（在庫の商品 1 種）、甲斐の酒（在庫の商品 1 種）、乾杯名人（在庫の商品 1 種） など 6 銘柄です。
- 福徳長酒類の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 10 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 2 種・中口 4 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 福徳長酒類の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）、コクがある（1 種）、旨みがある（1 種）です。
- 福徳長酒類はどこの蔵元？創業は？
- 山梨県 韮崎市の蔵元です。