水鳥記 銘柄

角星について

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純米大吟醸 2 種

純米吟醸 2 種

特別純米 1 種

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

水鳥記は中口が多い ／ 華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +1.2。代表の商品は水鳥記 純米吟醸 山田錦（720ml ¥1,870）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

水鳥記の種類と違いは？

水鳥記で在庫のある商品は純米大吟醸（2 種、¥2,420から）、純米吟醸（2 種、¥1,870から）、特別純米（1 種、¥1,760から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

水鳥記は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 1 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

水鳥記の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（2 種）、旨みがある（1 種）、コクがある（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

水鳥記で出品のいちばん多い商品は？

水鳥記 純米吟醸 山田錦で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 12 件の出品があります（最安値 ¥1,870）。

水鳥記のいちばん安いものは？

水鳥記 特別純米 超辛口の ¥1,760（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,970。

水鳥記はどこの蔵元のお酒？

角星（宮城県）が造る銘柄です。創業は 1906 年。角星は、宮城県気仙沼市にある蔵元で、銘柄「水鳥記」を造ります。明治39年の創業以来「品質第一」を掲げ、室根山系の雪解け水を仕込み水に、気仙沼の新鮮な魚介の持ち味を邪魔しない、端麗さの中に旨味を感じる酒質を追求しています。