ふくよか 銘柄
八戸酒類 Hachinohe Shurui
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ふくよかは、八戸酒類（青森県 八戸市）の銘柄。現在、楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品はありません。
八戸酒類について
八戸酒類は、八戸市にある蔵元で、銘柄「八鶴」を造ります。1786年（天明6年）に現在の八鶴工場で酒造りを始めた蔵で、香り高い吟醸酒造りに使われる清酒酵母「協会10号酵母」の発祥蔵としても知られており、南部流儀の伝統技法を今に受け継いでいます。
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よくある質問
- ふくよかはどこの蔵元のお酒？
- 八戸酒類（青森県）が造る銘柄です。創業は 1786 年。八戸酒類は、八戸市にある蔵元で、銘柄「八鶴」を造ります。1786年（天明6年）に現在の八鶴工場で酒造りを始めた蔵で、香り高い吟醸酒造りに使われる清酒酵母「協会10号酵母」の発祥蔵としても知られており、南部流儀の伝統技法を今に受け継いでいます。