江戸開城 銘柄
東京港醸造 Tokyo Port Brewery
4 種
71 件
¥2,618
¥5,295
1 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
江戸開城は、東京都港区にある東京港醸造の銘柄です。高度浄水処理された東京の水道水を仕込み水に使う都心のマイクロブリュワリーが、純米吟醸原酒だけをタンクごとに酵母や製法を変えて仕込んでいます。フレッシュな口当たりとフルーティーな旨み、しっかりとした酸が共通する持ち味です。生もとと速醸を組み合わせた「パラカセイ」は、ワインのような高い酸を感じる個性的な一本です。
江戸開城は、東京港醸造（東京都 港区）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 4 種・71 件（純米吟醸 4 種）、720ml の最安値は ¥2,618、1.8L は ¥5,295。
東京港醸造について
東京港醸造は、東京都港区にある蔵元で、銘柄「江戸開城」を造ります。高度浄水処理された東京の水道水を仕込み水に使う、世界でも珍しいマイクロブリュワリーとして、都心の小さなビルの中で毎日酒を醸し続けているのが最大の特徴です。
純米吟醸 4 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦 中口（日本酒度 -1） | ¥2,618 | 33 |
| 江戸開城 純米吟醸原酒 サステナブル無洗米醸造 | ¥2,618 | 15 |
| 江戸開城 純米吟醸原酒 愛山 フルーティ | ¥3,080 | 15 |
| 江戸開城 純米吟醸原酒 パラカセイ コクがある | ¥6,664 | 8 |
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 川鶴 | 川鶴酒造香川県 | 中口が多い ／ コクがある、にごり・発泡 | -1 | 川鶴 讃岐くらうでぃ ¥1,450 | 5 種 |
| 仁喜多津 | 水口酒造愛媛県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | 0 | 仁喜多津 純米吟醸 さくらひめ酵母 ¥2,200 | 4 種 |
| 白嶺 | ハクレイ酒造京都府 | 甘口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | -2 | 白嶺 純米吟醸原酒 祝 磨き六割 ¥2,035 | 10 種 |
| 朝 | 早川酒造部三重県 | 華やか・フルーティ | — | 朝 天慶蒼昊 ¥2,194 | 4 種 |
| 鳳凰美田 | 小林酒造栃木県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ | 0 | 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 ¥1,980 | 29 種 |
| ロ万 | 花泉酒造福島県 | 華やか・フルーティ、コクがある | — | ロ万 純米吟醸 一回火入れ ¥1,705 | 13 種 |
江戸開城は中口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は -1。代表の商品は江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦（720ml ¥2,618）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 江戸開城の種類と違いは？
- 江戸開城で在庫のある商品は純米吟醸（4 種、¥2,618から）です。
- 江戸開城は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 1 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 江戸開城の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）、コクがある（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 江戸開城で出品のいちばん多い商品は？
- 江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 33 件の出品があります（最安値 ¥2,618）。
- 江戸開城のいちばん安いものは？
- 江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦の ¥2,618（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥5,295。
- 江戸開城はどこの蔵元のお酒？
- 東京港醸造（東京都）が造る銘柄です。創業は 1812 年。東京港醸造は、東京都港区にある蔵元で、銘柄「江戸開城」を造ります。高度浄水処理された東京の水道水を仕込み水に使う、世界でも珍しいマイクロブリュワリーとして、都心の小さなビルの中で毎日酒を醸し続けているのが最大の特徴です。