沼津市 市区町村
市区町村
1 軒
1 銘柄
6 種
49 件
¥1,540
¥1,815
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
沼津市は、富士山麓の原地区に蔵を構える高嶋酒造が、静岡県酵母の柔らかな香りを生かした吟醸造りを明治以来続けてきた酒どころです。
沼津市の日本酒の銘柄 1 銘柄（在庫の商品 6 種） · ほかに近くの蔵の 1 銘柄
近くの蔵の銘柄 沼津市の外・中心から 25km 圏内 · 1 銘柄
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（伊豆市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
在庫のある商品 6 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 白隠正宗 純米 きもとブレンド | 高嶋酒造 | 純米 | ¥1,540 | 15 |
| 白隠正宗 特別純米酒 静岡誉富士 | 高嶋酒造 | 特別純米 やや辛口（日本酒度 +3） コクがある フルーティ | ¥1,595 | 9 |
| 白隠正宗 純米吟醸 山田錦 | 高嶋酒造 | 純米吟醸 | ¥1,980 | 8 |
| 白隠正宗 辛口純米酒 富士山ラベル | 高嶋酒造 | 純米 辛口（商品名の表記・日本酒度 +8） 旨みがある | ¥1,650 | 7 |
| 白隠正宗 純米酒 誉富士 | 高嶋酒造 | 純米 辛口（日本酒度 +4） 旨みがある すっきり | ¥1,815 | 7 |
| 白隠正宗 純米酒 中伊豆産山田錦 | 高嶋酒造 | 純米 すっきり | ¥1,980 | 3 |
蔵元 1 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 高嶋酒造Takashima Shuzo | 沼津市 | 1804 年 | 6 | ¥1,540 | 49 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 沼津市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、白隠正宗（高嶋酒造）。沼津市の銘柄は全部で 1 銘柄、在庫のある商品は 6 種です。
- 沼津市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、白隠正宗 純米 きもとブレンド ¥1,540、白隠正宗 特別純米酒 静岡誉富士 ¥1,595、白隠正宗 辛口純米酒 富士山ラベル ¥1,650です。
- 沼津市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 1 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 高嶋酒造（1804 年）。
- 沼津市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 5 種で多いのは、山田錦（3 種）です。
水と米
沼津市原地区の高嶋酒造は1804年に網元だった先代が個人で酒造業を創業し、昭和に入って法人化した歴史の長い蔵である。酒米は静岡県が開発した誉富士と兵庫県・中伊豆産の山田錦を用い、仕込みには静岡県が開発した静岡県酵母を使う。この酵母は酢酸イソアミルを主体とした柔らかな果実香を引き出すのが特徴で、こうして醸された酒は「静岡型吟醸」と呼ばれてきた。愛鷹山と富士山に挟まれたこの地は昼夜の気候が安定しており、果実香と米の旨みのバランスを保つ酒造りに向いている。平成24年にはアルコール添加酒の醸造を終え、純米系の酒へと軸を移した経緯も持つ。
酒質の傾向
白隠正宗はフルーティで雑味のない香味を軸に、純米大吟醸から辛口純米酒まで幅広い酒質を醸している。山田錦を40%まで磨いた純米大吟醸は華やかな香りが際立ち、令和誉富士を使った純米酒は穏やかな甘みと米の旨みを残す味わいに仕上がる。中伊豆産山田錦の純米酒は食中酒として設計されており、刺身や干物などの魚料理と合わせやすい。本格焼酎やあまざけ、ミネラルウォーターまで手がける蔵の幅広さも特徴になっている。