黒部市 市区町村
市区町村
2 軒
3 銘柄
28 種
581 件
¥1,097
¥2,200
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
黒部市は富山県東部、北アルプスから日本海まで一気に下る黒部川の最下流に位置する市です。山に降った雪や雨が長い年月をかけて地下を巡り、環境省の名水百選に選ばれた清冽な水が生地地区に湧き出しています。この名水を仕込み水にした蔵元が、富山湾の幸に合う一献を醸しています。
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
富山県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 黒部市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 60% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 28% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 12% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 0% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 0% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +4.3 | +2.1 |
| すっきり | 50% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 25% | 41% |
| コクがある | 17% | 26% |
| 旨みがある | 8% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 25 種、味わい 12 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
黒部市の日本酒の銘柄 3 銘柄（在庫の商品 28 種） · ほかに近くの蔵の 1 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 銀盤 | 銀盤酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり コクがある | ¥1,097〜¥4,145 | 18 種 |
| 幻の瀧 | 皇国晴酒造 | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 フルーティ 華やか | ¥1,153〜¥6,050 | 9 種 |
| 豪華生一本 | 皇国晴酒造 | 普通酒 | 辛口 | — | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 黒部市の外・中心から 25km 圏内 · 1 銘柄
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（朝日町）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 28 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 幻の瀧 吟醸生貯蔵酒 | 皇国晴酒造 | 吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） | ¥1,317 | 4 |
| 銀盤 純米大吟醸 原酒 富の香 | 銀盤酒造 | 純米大吟醸 辛口（日本酒度 +8） | ¥2,200 | 3 |
| 銀盤 黒部の華 吟醸 生貯蔵酒 | 銀盤酒造 | 吟醸 中口（日本酒度 +1） | ¥683 | 2 |
| 銀盤 黒部の華 純米吟醸 生貯蔵酒 | 銀盤酒造 | 純米吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） | ¥822 | 2 |
| 銀盤 生吟醸 剱岳 | 銀盤酒造 | 吟醸 中口（日本酒度 +1） | ¥873 | 2 |
| 銀盤 生純米大吟醸 剱岳 | 銀盤酒造 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） | ¥1,050 | 2 |
| 銀盤 生大吟醸 アルミ缶 | 銀盤酒造 | 大吟醸 | ¥1,214 | 1 |
| 銀盤 純米大吟醸 本生 | 銀盤酒造 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） | ¥1,733 | 1 |
蔵元 2 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 銀盤酒造Ginban Shuzo | 黒部市 | 1910 年 | 18 | ¥1,097 | 342 |
| 皇国晴酒造Mikunihare Shuzo | 黒部市 | 1882 年 | 10 | ¥1,153 | 245 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 黒部市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、銀盤（銀盤酒造）、幻の瀧（皇国晴酒造）、豪華生一本（皇国晴酒造）。黒部市の銘柄は全部で 3 銘柄、在庫のある商品は 28 種です。
- 黒部市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 25 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 60%（全国 41%）で、全国より多めです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 88%（全国 68%）です。
- 黒部市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、銀盤 特別本醸造 剱岳 ¥1,097、幻の瀧 純米吟醸 ¥1,153、幻の瀧 本流 ¥1,210です。
- 黒部市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥2,820（6 種）、大吟醸 ¥3,798（3 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 黒部市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 2 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 皇国晴酒造（1882 年）。
- 黒部市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 20 種で多いのは、山田錦（11 種）、五百万石（3 種）です。
水と米
黒部市は富山県東部、北アルプス立山連峰から日本海までを一気に下る黒部川の最下流に位置する。川が運んだ砂礫が積み重なる黒部川扇状地の末端にあたり、山々に降った雪や雨が長い年月をかけて地下を通り抜けた水が随所で湧き出す。市内の生地地区の湧水は環境省の名水百選に選ばれており、富山県内でも名水の産地として知られる。県全体では立山連峰の雪どけ水が扇状地の砂礫層でカリウムやリンなどのミネラルを吸収し、酸の多い辛口の酒質を生むとされるが、黒部市はその水がちょうど地表に湧き出す河口の地であり、地下水をそのまま仕込み水に使える立地にある。皇国晴酒造は富山湾までおよそ50mというこの生地の地で、北アルプスの雪解け水が100年かけて湧き出す水を仕込み水に用い、明治15年の創業以来酒を造り続けている。銀盤酒造も同じ黒部川扇状地の湧水を仕込みに使い、高精白の酒に力を入れている。
酒質の傾向
黒部市の蔵元は、富山の酒に共通する淡麗辛口の酒質を、名水百選の湧水という土地の条件を生かして届けている。皇国晴酒造は2022年に就任した女性杜氏のもと、北アルプスの雪解け水がもたらす清らかさをそのまま生かした酒を造る。銀盤酒造は同じ黒部川扇状地の湧水を使い、精米歩合35%まで磨いた純米大吟醸など高精白の酒に力を入れている。黒部峡谷の玄関口でもあるこの土地では、水そのものの個性を主役にした酒造りが根づいている。富山湾の白えびやホタルイカなど、地元の海の幸と合わせる食中酒として楽しみたい。