西條鶴醸造 Saijotsuru Jozo

Saijotsuru Jozo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 3 種
出品 31 件
最安値（720ml） ¥1,870
最安値の中央値 ¥2,310
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 広島県 › 東広島市 · 創業 1904 年 · 西條鶴醸造株式会社 · 公式サイト

西條鶴醸造は、広島県東広島市にある蔵元で、銘柄「西條鶴」を造ります。酒蔵通りの小さな蔵で、冬の仕込みは工程ごとに分業せず、蔵元や社員が全員で手を動かして醪を育てる造りを続けており、広島杜氏の技を受け継いだ杜氏が醪の発酵をじっくり見守っています。

歴史

西條鶴醸造は明治37年（1904年）、伊野本市松が創業しました。地名の「西條」とめでたい「鶴」を合わせて「西條鶴」と名付けています。創業時から使われている酒蔵や母屋は、平成28年（2016年）に国の登録有形文化財に指定されました。平成18年（2006年）の酒造りからは季節杜氏を廃止し、社員による酒造りへ移行しています。広島杜氏の技を受け継いだ社員の杜氏が、慌てず長い時間をかけて醪を発酵させる造りを続けています。

造り

テーマは「地酒は慈酒」。広島の風土や食材との相性を見直し、クラシックな広島の味わいに現代的な味わいを重ね、お好み焼きや瀬戸内の魚介に合わせやすい酒を目指しています。醪は温度を急に上げ下げせず、発酵の力に任せてじっくり育てる造り。純米大吟醸原酒「神髄」を軸に、赤磐雄町を使った純米吟醸や、無濾過の純米生原酒など純米系の酒を中心に造っています。
この蔵の酒米 雄町（1）

商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）

商品特定名称最安値（720ml）出品
西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄 純米大吟醸 原酒 ¥6,600 22
西條鶴 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし ひやおろし西條鶴 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし 純米吟醸 ¥2,310 5
西條鶴 純米生原酒西條鶴 純米生原酒 純米 1 原酒 ¥1,870 4

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
鶴見酒造愛知県 コクがある、熟成 — 我山 純米大吟醸 ¥5,220 7 種
小松酒造場大分県 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +1 豊潤 純米大吟醸 大分三井 ¥4,380 3 種
板野酒造場岡山県 華やか・フルーティ — きびの吟風 大吟醸 ¥3,630 6 種
来福酒造茨城県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +2 来福 純米大吟醸 別誂 ¥6,600 35 種
鈴木酒造店長井蔵山形県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 磐城寿 一生幸福 大吟醸 ¥4,620 6 種
清都酒造場富山県 華やか・フルーティ — 勝駒 純米吟醸 ¥8,800 5 種

西條鶴醸造は甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、コクがある。日本酒度の中央値は 0。代表の商品は西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄（720ml ¥6,600）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

西條鶴醸造の銘柄は？
西條鶴（在庫の商品 3 種）です。
西條鶴醸造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 0 種・中口 1 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
西條鶴醸造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（2 種）、コクがある（2 種）、すっきり（1 種）です。
西條鶴醸造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,870〜¥6,600、中央値は ¥2,310です。
西條鶴醸造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、雄町（1 種）が多く使われています。
西條鶴醸造はどこの蔵元？創業は？
広島県 東広島市の蔵元です。創業は 1904 年。