毛利酒造 Mouri Shuzo

Mouri Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 2 種
出品 12 件
最安値（720ml） ¥2,145
最安値の中央値 ¥2,145
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 福井県 › 福井市 · 創業 1938 年 · 合資会社毛利酒造

毛利酒造は、福井県福井市にある蔵元で、銘柄「紗利」「越の桂月」を造ります。1938年（昭和13年）に、宿場街だった東郷で売りに出ていた酒蔵の免許を買い取って創業し、「紗利」は、米だけで醸す酒として、米を意味する梵語「sari」にちなんで名付けられました。

歴史

毛利酒造は1938年（昭和13年）に創業しました。創業者は税務署の職員として働いていた人物で、宿場街であった東郷で酒蔵が売りに出されていることを知り、その蔵の免許などを買い取って酒造業に参入しています。詩人の大町桂月を好んでいたことから、酒名を「越の桂月」と名付け、現在もその創業時からの酒名を引き継ぎ、福井県福井市東郷二ケ町で酒造りを続けています。酒蔵としては比較的歴史が新しいと紹介されています。

造り

「紗利」は、米だけで醸す酒としてつけられた名です。梵語で米を意味する「sari」にちなむとラベルは説明しています。ラベルによれば、麹づくりは手作業で、櫂入れと槽搾りも昔ながらの方法で行い、食中酒として冷酒向きとされています。紗利の純米大吟醸（五割諸白）は山田錦100%、精米歩合50%で、「五割」は精米歩合50%、「諸白」は麹米と掛米の両方に白米を使った酒を指します。「紗利」の名は、こうした造りと米だけの酒質をそのまま表しています。
この蔵の酒米 山田錦（2）

商品と最安値 全 2 種（在庫あり 2）

商品特定名称最安値（720ml）出品
紗利 純米大吟醸 五割諸白紗利 純米大吟醸 五割諸白 純米大吟醸 ¥2,145 6
紗利 花楓 純米酒 秋あがり ひやおろし紗利 花楓 純米酒 秋あがり 純米 ¥2,145 6

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

毛利酒造の銘柄は？
紗利（在庫の商品 2 種）です。
毛利酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
毛利酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥2,145〜¥2,145、中央値は ¥2,145です。
毛利酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、山田錦（2 種）が多く使われています。
毛利酒造はどこの蔵元？創業は？
福井県 福井市の蔵元です。創業は 1938 年。