三千盛 Michisakari

Michisakari

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 23 種
出品 193 件
最安値（720ml） ¥990
最安値の中央値 ¥1,804
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 岐阜県 › 多治見市 · 三千盛株式会社 · 公式サイト

三千盛は、岐阜県多治見市にある蔵元で、純米大吟醸を中心に造ります。江戸時代の安永年間に多治見市笠原町で酒造りを始め、先代の代に精米歩合50%・日本酒度プラス10という辛口の酒質を確立し、淡麗辛口の先駆けとして知られてきました。年間の仕込みは9か月間、約2000石の規模です。

歴史

三千盛は江戸時代中期の安永年間（1772年〜1781年）、初代水野鉄治が現在の岐阜県多治見市笠原町で造り酒屋を開いたのが始まりです。銘柄は当初「金マル尾」「銀マル尾」「炭マル尾」の三種、その後「黄金」と改め、昭和初期に上級酒だけを「三千盛」と名づけて今日の銘柄が生まれました。先代の水野高吉が精米歩合50%・日本酒度プラス10の辛口路線を確立し、作家の永井龍男氏の推薦を機に全国の料亭や名店で扱われるようになりました。現在は水野鉄治が社長を務め、従業員約20名で酒造りを続けています。

造り

仕込み水は少なく、原料米は精米歩合を高めて中心部だけを使う高精白が特徴で、10月から4月は精米機が休みなく稼働します。麹造りともと（酒母）造りは手作業で丁寧に行い、仕込みは麹・蒸米・仕込み水を3回に分けて加える工程で、辛口に仕上げるためもろみの発酵を強く保ちます。搾った新酒は65度以上で火入れし、6か月から1年ほど貯蔵して味を落ち着かせてから出荷します。銘柄「三千盛」の中では、辛口度の高いものから「業物」「大業物」「最上大業物」と格付けを分け、普通酒「銘醸」や本醸造「本醸」など普段飲みの酒質もそろえています。
この蔵の酒米 美山錦（7）

商品と最安値 全 24 種（在庫あり 23）

商品特定名称最安値（720ml）出品
三千盛 純米大吟醸 香るしぼりたて 生 新酒三千盛 純米大吟醸 香るしぼりたて 生 純米大吟醸 生 ¥1,760 1
三千盛 純米大吟醸 金まる尾三千盛 純米大吟醸 金まる尾 純米大吟醸 ¥5,500 1
三千盛 最上神業物(Saijo-kamiwazamono)三千盛 最上神業物(Saijo-kamiwazamono) ¥33,000 1
三千盛 純米大吟醸 香るはつしぼり 生 新酒三千盛 純米大吟醸 香るはつしぼり 生 純米大吟醸 生 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
西野金陵香川県 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +15 金陵 濃醇純米 ¥1,287 7 種
岩手銘醸岩手県 旨みがある、華やか・フルーティ — 奥六 特別純米 Crescent ¥1,599 4 種
斎藤酒造場徳島県 コクがある、旨みがある — 御殿桜 純米酒 ¥1,320 3 種
緑川酒造新潟県 すっきり、旨みがある — 緑川 本醸造 ¥1,680 5 種
井上酒造大分県 すっきり、旨みがある — 角の井 純米吟醸 ¥2,850 4 種
笑四季酒造滋賀県 華やか・フルーティ、すっきり — Sensation 白ラベル ¥1,540 12 種

三千盛は辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +16。代表の商品は三千盛 本醸造 本醸（720ml ¥1,018）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

三千盛の銘柄は？
三千盛（在庫の商品 23 種）です。
三千盛の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 21 種のうち、辛口 20 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
三千盛の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（8 種）、すっきり（5 種）、華やか・フルーティ（5 種）です。
三千盛の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 18 種の最安値は ¥990〜¥33,000、中央値は ¥1,760です。
三千盛はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 7 種では、美山錦（7 種）が多く使われています。
三千盛はどこの蔵元？創業は？
岐阜県 多治見市の蔵元です。