金井酒造店 Kanei Shuzoten
Kanei Shuzoten
2 種
9 件
¥4,180
¥4,840
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
金井酒造店は、神奈川県秦野市にある蔵元で、銘柄「白笹鼓」を造ります。1868年の創業で、環境省の「全国名水百選」に選ばれた丹沢山系の伏流水を仕込み水に使い、酒造好適米の王様とされる山田錦を45%まで磨いた酒を醸しています。
歴史
金井酒造店は1868年（明治元年）、一人の女性が蔵元となって創業しました。神奈川県秦野市で唯一の酒蔵として、150年以上にわたり丹沢の自然と共に歩んできた酒蔵です。時代に合わせて様々な工夫を重ねながら酒造りを続けてきた歴史があり、現在は六代目が蔵元を継いで、丹沢の麓でこれからの酒造りを模索しています。
造り
白笹鼓は、山田錦を45%まで磨き上げ、低温でゆっくりと時間をかけて醸す大吟醸クラスの酒が中心です。純米大吟醸はふくよかな米の旨味と優しい味わいが特徴で、大吟醸は華やかでフルーティーな香りにまろやかなコクとほのかな甘みが加わります。いずれもアルコール度数15度で、よく冷やしてワイングラスで香りを引き立てて飲むのがすすめられています。
この蔵の酒米
山田錦（2）
商品と最安値 全 2 種（在庫あり 2）
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 金井酒造店の銘柄は？
- 白笹鼓（在庫の商品 2 種）です。
- 金井酒造店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（1 種）、旨みがある（1 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
- 金井酒造店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥4,180〜¥4,840、中央値は ¥4,840です。
- 金井酒造店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 2 種では、山田錦（2 種）が多く使われています。
- 金井酒造店はどこの蔵元？創業は？
- 神奈川県 秦野市の蔵元です。創業は 1868 年。