早川酒造部 Hayakawa Shuzobu
Hayakawa Shuzobu
10 種
63 件
¥880
¥2,400
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
早川酒造部は、三重県川越町にある蔵元で、銘柄「天一」を造ります。創業地だった四日市市天カ須賀の「天」と天下一品の酒を目指す願いから名付けられた銘柄で、強い麹と山廃（乳酸菌の力を生かす酒母造り）酵母を育てて米の旨味を存分に引き出す、燗に向く濃醇な酒を造っています。
歴史
早川酒造部は明治6年（1873年）、江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが始まりです。創業の地の地名「天」と、天下一品の酒を目指すという初代の願いから主力銘柄「天一」が、愛でたく天からの賜物という意味から「天慶」が、それぞれ名付けられました。明治の間は創業地で酒造りを続けましたが、品質の良い水を求めて大正6年（1917年）に現在の朝明川沿いへ蔵ごと移築し、以来100年近く、鈴鹿山脈を源流とする朝明川の伏流水で日本酒を醸しています。
造り
当蔵が得意とするのは、米の旨味を十分に引き出した旨酒タイプの酒造りです。山田錦をはじめとした酒造好適米をふんだんに使い、強い麹と強い山廃酵母を育てることで、米の成分をできるだけ酒に変えることに造りの重点を置いています。こうして醸された酒は、アミノ酸などの旨味成分を多く含み、燗に向く濃醇なコクと味の広がりを持ち、食中酒として料理を引き立てます。仕込み水には、鈴鹿山脈を源流とする清流・朝明川の豊富な伏流水を使っています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（3）
商品と最安値 全 10 種（在庫あり 10）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 天慶 純米大吟醸天慶 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥2,400 | 10 |
| 朝 にごり酒朝 にごり酒 | にごり | ¥1,964 | 9 |
| 朝 天慶蒼昊朝 天慶蒼昊 | 純米吟醸 | ¥2,194 | 9 |
| 天慶 純米吟醸天慶 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,220 | 8 |
| 天一天一 | 普通酒 | ¥880 | 7 |
| 天一 山廃本醸造原酒天一 山廃本醸造原酒 | 本醸造 原酒 | ¥1,100 | 5 |
| 朝 天慶金秋 ひやおろし朝 天慶金秋 | 純米吟醸 | ¥2,750 | 5 |
| 朝 天上典雅朝 天上典雅 | 純米大吟醸 | ¥11,000 | 4 |
| 天慶 吟醸天慶 吟醸 | 吟醸 | ¥3,230 | 3 |
| 天慶 大吟醸天慶 大吟醸 | 大吟醸 | ¥4,620 | 3 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 盛田金しゃち酒造愛知県 | やや辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +3 | 金鯱 純米 夢吟香 ¥1,100 | 12 種 |
| 山梨銘醸山梨県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 七賢 純米 風凛美山 ¥1,280 | 16 種 |
| 奈良豊澤酒造奈良県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3 | 貴仙寿 純米吟醸 吉兆 ¥1,380 | 8 種 |
| 吉乃川新潟県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 清酒 吉乃川 厳選辛口 ¥858 | 13 種 |
| 新澤醸造店宮城県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +3 | 愛宕の松 別仕込本醸造 ¥1,320 | 27 種 |
| 東北銘醸山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2.5 | 初孫 生酛純米酒 ¥1,193 | 31 種 |
早川酒造部は中口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は天一（720ml ¥880）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 早川酒造部の銘柄は？
- 朝（在庫の商品 4 種）、天慶（在庫の商品 4 種）、天一（在庫の商品 2 種）です。
- 早川酒造部の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 6 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 2 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 早川酒造部の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（6 種）、すっきり（4 種）、にごり・発泡（1 種）です。
- 早川酒造部の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 8 種の最安値は ¥880〜¥11,000、中央値は ¥2,220です。
- 早川酒造部はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
- 早川酒造部はどこの蔵元？創業は？
- 三重県 川越町の蔵元です。創業は 1873 年。