八鹿 銘柄
八鹿酒造 Yatsushika Brewery Co., Ltd.
12 種
161 件
¥295
¥1,890
8 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
八鹿は、八鹿酒造（大分県九重町）の銘柄です。銘柄名は、蔵を再興した当主と、ともに酒を造った杜氏、二人の名から一文字ずつ取って付けられました。仕込み水には九重連山の伏流水を使い、純米大吟醸「源」や大吟醸、普通酒の「笑門」まで幅広くそろえています。吟醸香を抑えて米の旨みを引き出す造りが多く、甘口のにごり酒やスパークリングの「Niji」のような一本も選べます。
八鹿は、八鹿酒造（大分県 九重町）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 12 種・161 件（純米大吟醸 2 種、大吟醸 1 種、吟醸 1 種、特別純米 1 種）、720ml の最安値は ¥295、1.8L は ¥1,890。
八鹿酒造について
八鹿酒造は、大分県玖珠郡九重町にある蔵元で、銘柄名「八鹿」は、1885年に蔵を再興した三代目麻生観八と、ともに酒を造った杜氏の仲摩鹿太郎、二人の名から一文字ずつ取って付けられました。仕込み水には九重連山の伏流水を使っています。
純米大吟醸 2 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） 華やか コクがある | ¥3,480 | 30 |
| 八鹿 純米大吟醸 源 やや辛口（日本酒度 +3） 華やか 旨みがある | ¥3,070 | 15 |
大吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 大吟醸 辛口（日本酒度 +5） 華やか すっきり | ¥3,279 | 13 |
吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 吟醸 やや辛口（日本酒度 +2） フルーティ 華やか | ¥1,419 | 19 |
特別純米 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 特別純米 中口（日本酒度 +1） コクがある 旨みがある | ¥1,412 | 9 |
純米 3 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 純米 スパークリング Niji にごり・発泡 華やか | ¥2,985 | 12 |
| 八鹿 樹里愛 純米スパークリング にごり・発泡 フルーティ | ¥590 | 4 |
| 八鹿 純米 ゆふいんの森 中口（日本酒度 +1） | ¥1,379 | 4 |
本醸造 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 本醸造 辛口（商品名の表記・日本酒度 +12） | ¥1,360 | 12 |
普通酒 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 八鹿 笑門 中口（日本酒度 0） | ¥295 | 19 |
その他 2 種
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 嘉泉 | 田村酒造場東京都 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +2 | 嘉泉 純米吟醸 ¥1,650 | 11 種 |
| 東光 | 小嶋総本店山形県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、コクがある | 0 | 東光 純米吟醸原酒 ¥1,498 | 17 種 |
| 蒼田 | 喜多屋福岡県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +2.5 | 喜多屋 蒼田 本醸造酒 ¥1,046 | 4 種 |
| 上喜元 | 酒田酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 上喜元 純米吟醸 ¥1,496 | 48 種 |
| 極聖 | 宮下酒造岡山県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +3 | 極聖 純米 雄町 ¥1,545 | 25 種 |
| 庭のうぐいす | 山口酒造場福岡県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、にごり・発泡 | +2 | 庭のうぐいす 純米吟醸 ¥1,958 | 17 種 |
八鹿は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、にごり・発泡。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は八鹿 吟醸（720ml ¥1,419）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 八鹿の種類と違いは？
- 八鹿で在庫のある商品は純米大吟醸（2 種、¥3,070から）、大吟醸（1 種、¥3,279から）、吟醸（1 種、¥1,419から）、特別純米（1 種、¥1,412から）、純米（3 種、¥590から）、本醸造（1 種、¥1,360から）、普通酒（1 種、¥295から）、その他（2 種、¥995から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
- 八鹿は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 9 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 3 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 八鹿の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（6 種）、コクがある（3 種）、にごり・発泡（3 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 八鹿で出品のいちばん多い商品は？
- 八鹿 純米大吟醸で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 30 件の出品があります（最安値 ¥3,480）。
- 八鹿のいちばん安いものは？
- 八鹿 笑門の ¥295（180ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥1,890。
- 八鹿はどこの蔵元のお酒？
- 八鹿酒造（大分県）が造る銘柄です。創業は 1864 年。八鹿酒造は、大分県玖珠郡九重町にある蔵元で、銘柄名「八鹿」は、1885年に蔵を再興した三代目麻生観八と、ともに酒を造った杜氏の仲摩鹿太郎、二人の名から一文字ずつ取って付けられました。仕込み水には九重連山の伏流水を使っています。