越の寒中梅 銘柄
新潟銘醸 Niigata Meijo
14 種
368 件
¥1,010
¥2,123
7 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
越の寒中梅は、新潟銘醸（新潟県小千谷市）の銘柄です。契約栽培の酒米「越淡麗」を中心に、雪深い小千谷の冬に低温でじっくり発酵させ、淡麗な酒質に仕上げています。純米吟醸を軽やかな定番、特別本醸造を澄んだ辛口と位置づけ、大吟醸や純米大吟醸では華やかな香りを打ち出すなど、特定名称ごとに個性を描き分けています。食中酒として幅広く使うなら純米吟醸や本醸造を、特別な場には大吟醸系を選ぶとよいでしょう。
越の寒中梅は、新潟銘醸（新潟県 小千谷市）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 14 種・368 件（純米大吟醸 3 種、大吟醸 1 種、純米吟醸 4 種、吟醸 1 種）、720ml の最安値は ¥1,010、1.8L は ¥2,123。
新潟銘醸について
新潟銘醸は、新潟県小千谷市にある蔵元で、銘柄「越の寒中梅」を造ります。仕込み水には鉱物質の少ない軟水を使い、契約栽培する越後の代表的な酒米「越淡麗」を中心に用いて、雪深い小千谷の冬にじっくりと低温で発酵させ、淡麗な酒質に丁寧に仕上げています。
純米大吟醸 3 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸 やや甘口（日本酒度 -2） 華やか | ¥1,485 | 24 |
| 越の寒中梅 純米大吟醸 亀の尾 やや辛口（日本酒度 +3） 華やか | ¥2,750 | 10 |
| 越の寒中梅 純米大吟醸 木箱入 旨みがある | ¥6,600 | 8 |
大吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 越淡麗 大吟醸 DK-1 やや辛口（日本酒度 +2） 華やか すっきり | ¥3,300 | 27 |
純米吟醸 4 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 純米吟醸 辛口（日本酒度 +4） すっきり | ¥1,416 | 77 |
| 越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） 華やか | ¥1,353 | 29 |
| 越の寒中梅 純米吟醸 一閃辛口 辛口（商品名の表記・日本酒度 +10） 旨みがある | ¥1,430 | 22 |
| 越の寒中梅 秋上がり 純米吟醸原酒 中口（日本酒度 -1） | ¥1,573 | 3 |
吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 吟醸生貯蔵酒 辛口（日本酒度 +4） すっきり | ¥1,265 | 24 |
純米 3 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒 やや辛口（日本酒度 +3） コクがある 旨みがある | ¥1,210 | 33 |
| 越の寒中梅 銀ラベル 純米酒 辛口（日本酒度 +4） コクがある 旨みがある | ¥1,265 | 10 |
| 越の寒中梅 TypeII 純米酒 フルーティ 旨みがある | ¥1,463 | 4 |
特別本醸造 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 特別本醸造 辛口（日本酒度 +6） コクがある すっきり | ¥1,330 | 62 |
本醸造 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 越の寒中梅 美味辛口 本醸造 辛口（商品名の表記・日本酒度 +8） | ¥1,010 | 35 |
在庫なしの商品 2 種
新潟銘醸のほかの銘柄
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 柏露 | 柏露酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +4 | 柏露 超辛口純米酒 ¥1,255 | 9 種 |
| 出羽桜 | 出羽桜酒造山形県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +4 | 出羽桜 桜花吟醸酒 ¥1,390 | 54 種 |
| 梅錦 | 梅錦山川愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +4 | 梅錦 純米吟醸 酒一筋 ¥1,573 | 26 種 |
| 国稀 | 國稀酒造北海道 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 国稀 純米酒 吟風国稀 ¥1,430 | 13 種 |
| 喜楽長 | 喜多酒造滋賀県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +4 | 喜楽長 純米吟醸 ¥1,430 | 12 種 |
| 浜福鶴 | 浜福鶴兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 浜福鶴 純米大吟醸 ¥1,351 | 4 種 |
越の寒中梅は辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は越の寒中梅 特別本醸造（720ml ¥1,330）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 越の寒中梅の種類と違いは？
- 越の寒中梅で在庫のある商品は純米大吟醸（3 種、¥1,485から）、大吟醸（1 種、¥3,300から）、純米吟醸（4 種、¥1,353から）、吟醸（1 種、¥1,265から）、純米（3 種、¥1,210から）、特別本醸造（1 種、¥1,330から）、本醸造（1 種、¥1,010から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
- 越の寒中梅は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 12 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 4 種・中口 1 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 越の寒中梅の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（5 種）、旨みがある（5 種）、すっきり（4 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 越の寒中梅で出品のいちばん多い商品は？
- 越の寒中梅 純米吟醸で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 77 件の出品があります（最安値 ¥1,416）。
- 越の寒中梅のいちばん安いものは？
- 越の寒中梅 美味辛口 本醸造の ¥1,010（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,123。
- 越の寒中梅はどこの蔵元のお酒？
- 新潟銘醸（新潟県）が造る銘柄です。創業は 1938 年。新潟銘醸は、新潟県小千谷市にある蔵元で、銘柄「越の寒中梅」を造ります。仕込み水には鉱物質の少ない軟水を使い、契約栽培する越後の代表的な酒米「越淡麗」を中心に用いて、雪深い小千谷の冬にじっくりと低温で発酵させ、淡麗な酒質に丁寧に仕上げています。