北鹿 銘柄

北鹿 Hokushika

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫あり商品 9 種
出品 42 件
最安値（720ml） ¥1,020
1.8L の最安値 ¥1,449
特定名称 4 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。

秋田県 · 創業 1944 年

北鹿は、秋田県大館市にある蔵元の銘柄です。普通酒「厳寒仕込み」「生酛パック」から、純米酒、純米吟醸「吟こまち」、復刻栽培米「仙台坊主」を使う純米吟醸原酒、本醸造まで、生酛仕込みを軸に幅広くそろえています。伝統の生酛造りに改良を加えた「秋田流生酛仕込み」を守り、絶妙なバランスと力強いキレのある酒質が多くの商品に共通しています。燗にすると旨みが一層引き立つ商品が多いのも特徴です。

北鹿は、同じ名前の蔵元「北鹿」（秋田県 大館市）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 9 種・42 件（純米吟醸 2 種、純米 1 種、本醸造 2 種、普通酒 4 種）、720ml の最安値は ¥1,020、1.8L は ¥1,449。

北鹿について

北鹿は、大館市にある蔵元で、銘柄「北秋田」を造ります。1944年に北秋田郡と鹿角郡の8つの蔵が統合して創業し、伝統の生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」を守り、大吟醸から普通酒まで幅広い酒を醸し続けています。

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純米吟醸 2 種

商品最安値（720ml）出品
北鹿 純米吟醸 吟こまち 甘口（日本酒度 -3.5） ¥8,700 複数本セット 4
北鹿 純米吟醸原酒 仙台坊主 中口（日本酒度 -0.5） ¥8,390 複数本セット 4

純米 1 種

商品最安値（720ml）出品
北鹿 純米酒 生酛パック コクがある 旨みがある ¥1,560 2L 5

本醸造 2 種

商品最安値（720ml）出品
北鹿 本醸造 秋田流生酛 やや辛口（日本酒度 +2） ¥1,868 1800ml 4
北鹿 本醸造 やや辛口（日本酒度 +2） ¥2,080 2

普通酒 4 種

商品最安値（720ml）出品
北鹿 生酛パック 中口（日本酒度 +1.2） ¥1,020 2L 8
北鹿 厳寒仕込み 中口（日本酒度 0） コクがある ¥2,099 8
北鹿 垂れ口一番しぼり にごり缶180ml 中口（日本酒度 -1） にごり・発泡 コクがある ¥9,190 複数本セット 4
北鹿 濃醇辛口 生酛パック 辛口（商品名の表記） コクがある ¥6,710 複数本セット 3

在庫なしの商品 8 種

大吟醸 鹿鳴の宴、大吟醸 夢の幻、雪中貯蔵 大吟醸、雪中貯蔵 特別純米酒、北鹿 秋田印、北鹿 生酛カップ、生酛蔵酒 雪、北鹿 合掌酒

北鹿のほかの銘柄

北秋田（3 種） 北あきた（2 種） 華秋田（2 種） 秋田華匠（2 種）

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

銘柄蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
十石 松山酒造京都府 中口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ 0 十石 純米吟醸 祝 ¥2,090 3 種
信濃屋甚兵衛 遠藤酒造場長野県 中口が多い ／ コクがある +1 信濃屋甚兵衛 大吟醸 ¥2,590 4 種
苗加屋 若鶴酒造富山県 中口が多い ／ コクがある +1 苗加屋 富山雄山錦 純米吟醸 ¥1,990 8 種
越乃雪月花 妙高酒造新潟県 中口が多い ／ 熟成、コクがある 0 越乃雪月花 本醸造 ¥1,430 4 種
初桜 安井酒造場滋賀県 熟成、コクがある — 初桜 純米 きもと太郎 ¥1,815 3 種
白雪 小西酒造兵庫県 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある +2 超特撰 白雪 純米吟醸 赤富士 ¥1,539 15 種

北鹿は中口が多い ／ コクがある。日本酒度の中央値は 0。代表の商品は北鹿 厳寒仕込み（720ml ¥2,099）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

北鹿の種類と違いは？
北鹿で在庫のある商品は純米吟醸（2 種、¥8,390から）、純米（1 種、¥1,560から）、本醸造（2 種、¥1,868から）、普通酒（4 種、¥1,020から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
北鹿は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 2 種・中口 4 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
北鹿の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（4 種）、旨みがある（1 種）、にごり・発泡（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
北鹿で出品のいちばん多い商品は？
北鹿 生酛パックで、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 8 件の出品があります（最安値 ¥1,020）。
北鹿のいちばん安いものは？
北鹿 生酛パックの ¥1,020（2L）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥1,449。
北鹿はどこの蔵元のお酒？
北鹿（秋田県）が造る銘柄です。創業は 1944 年。北鹿は、大館市にある蔵元で、銘柄「北秋田」を造ります。1944年に北秋田郡と鹿角郡の8つの蔵が統合して創業し、伝統の生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」を守り、大吟醸から普通酒まで幅広い酒を醸し続けています。