伯楽星 銘柄

新澤醸造店について

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純米大吟醸 5 種

純米吟醸 3 種

特別純米 2 種

在庫なしの商品 2 種

伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒、伯楽星 純米吟醸 冷卸

新澤醸造店のほかの銘柄

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

伯楽星は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は伯楽星 特別純米（720ml ¥1,930）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

伯楽星の種類と違いは？

伯楽星で在庫のある商品は純米大吟醸（5 種、¥2,107から）、純米吟醸（3 種、¥1,999から）、特別純米（2 種、¥1,930から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

伯楽星は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 7 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 3 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

伯楽星の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（6 種）、すっきり（3 種）、旨みがある（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

伯楽星で出品のいちばん多い商品は？

伯楽星 純米大吟醸で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 43 件の出品があります（最安値 ¥2,107）。

伯楽星のいちばん安いものは？

伯楽星 特別純米の ¥1,930（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,898。

伯楽星はどこの蔵元のお酒？

新澤醸造店（宮城県）が造る銘柄です。創業は 1873 年。新澤醸造店は、宮城県大崎市にある蔵元で、銘柄「伯楽星」を造ります。一般的な日本酒よりも糖度を半分程度に抑えた辛口設計で、料理の味を引き立てる「究極の食中酒」を目指しているのが持ち味です。