扶桑鶴 銘柄
桑原酒場 Kuwabara Sakaba
4 種
18 件
¥2,100
¥3,100
2 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
扶桑鶴は、桑原酒場（島根県益田市）の銘柄です。支流を含めダムのない高津川の伏流水を仕込み水に使い、華やかな香りよりも米本来の旨味を生かした純米酒を中心に造っています。純米吟醸「佐香錦」は上品でふくらみのあるうま味に爽やかな酸が重なり、冷やでキレよく、ぬる燗にすると米の旨みが広がります。純米吟醸「山田錦」は穏やかで落ち着いた香りに、上品で奥行のあるやわらかい旨みときれいな酸が調和します。
扶桑鶴は、桑原酒場（島根県 益田市）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 4 種・18 件（純米吟醸 3 種、純米 1 種）、720ml の最安値は ¥2,100、1.8L は ¥3,100。
桑原酒場について
桑原酒場は、益田市にある蔵元で、銘柄「扶桑鶴」を造ります。1903年の創業から、清流日本一に選ばれ、支流を含めダムが一つもない高津川の伏流水を使い、米の旨味を生かした飲み飽きない食中酒造りを目指している蔵元として知られています。
純米吟醸 3 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 辛口（日本酒度 +4） 華やか すっきり | ¥2,700 | 5 |
| 扶桑鶴 純米吟醸 山田錦 辛口（日本酒度 +4） 華やか 旨みがある | ¥2,600 | 5 |
| 扶桑鶴 純米吟醸 雄町 やや辛口（日本酒度 +1.5） 旨みがある すっきり | ¥2,447 | 4 |
純米 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 扶桑鶴 純米酒 高津川 辛口（日本酒度 +4） 華やか 旨みがある | ¥2,100 | 4 |
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 望 | 外池酒造店栃木県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +4.5 | 望 純米大吟醸 スプラッシュ ¥2,200 | 18 種 |
| 陸奥男山 | 八戸酒造青森県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +5 | 陸奥男山 クラシック ヌーヴォー 生原酒 ¥1,760 | 3 種 |
| 鉾杉 | 河武醸造三重県 | 旨みがある、華やか・フルーティ | — | 鉾杉 純米吟醸 弓形穂しずく ¥2,178 | 3 種 |
| 中島屋 | 中島屋酒造場山口県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +3.5 | 中島屋 純米吟醸 ¥1,619 | 5 種 |
| 古伊万里 | 古伊万里酒造佐賀県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 古伊万里 前 Tranquilo(トランキーロ) ¥1,870 | 6 種 |
| 真野鶴 | 尾畑酒造新潟県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +4 | 真野鶴 辛口吟醸 ¥1,540 | 22 種 |
扶桑鶴は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は扶桑鶴 純米酒 高津川（720ml ¥2,100）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 扶桑鶴の種類と違いは？
- 扶桑鶴で在庫のある商品は純米吟醸（3 種、¥2,447から）、純米（1 種、¥2,100から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
- 扶桑鶴は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 扶桑鶴の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、旨みがある（3 種）、すっきり（2 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 扶桑鶴で出品のいちばん多い商品は？
- 扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 5 件の出品があります（最安値 ¥2,700）。
- 扶桑鶴のいちばん安いものは？
- 扶桑鶴 純米酒 高津川の ¥2,100（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥3,100。
- 扶桑鶴はどこの蔵元のお酒？
- 桑原酒場（島根県）が造る銘柄です。創業は 1903 年。桑原酒場は、益田市にある蔵元で、銘柄「扶桑鶴」を造ります。1903年の創業から、清流日本一に選ばれ、支流を含めダムが一つもない高津川の伏流水を使い、米の旨味を生かした飲み飽きない食中酒造りを目指している蔵元として知られています。