梅美人酒造 Umebijin Shuzo

Umebijin Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 1 種
出品 6 件
最安値（720ml） ¥1,681
最安値の中央値 ¥1,681
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 愛媛県 › 八幡浜市 · 創業 1916 年 · 梅美人酒造株式会社 · 公式サイト

梅美人酒造は、愛媛県八幡浜市にある蔵元で、銘柄「梅美人」を造ります。伊予の大阪と呼ばれた港町で1916年に創業し、以来この地を動かず、霊峰金山出石山の麓の雨が染み込んだ地下30mの水脈の井戸水で、大吟醸から普通酒まで仕込む、創業100年を超える蔵元です。

造り

酒米は、大吟醸に山田錦、それ以外のお酒に愛媛県産の松山三井としずく媛を使います。愛媛県産のしずく媛を使った特定名称酒の生産量を増やしていく方針です。井戸水は、霊峰金山出石山の麓に降った雨が地中深くに染み込み、ミネラルを溶かしながら蔵の地下へ届いたものです。麹室は2階にあり、厚さ40cmの壁にもみ殻を詰めて断熱しています。特定名称酒の仕込み蔵には4本のサーマルタンクを備えた冷蔵蔵を設け、吟醸酒に向く低温発酵を管理します。普通酒の仕込み蔵ではクーリングロールで温度を調整します。

商品と最安値 全 1 種（在庫あり 1）

商品特定名称最安値（720ml）出品
梅美人 純米吟醸梅美人 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,681 6

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

梅美人酒造の銘柄は？
梅美人（在庫の商品 1 種）です。
梅美人酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 1 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
梅美人酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）です。
梅美人酒造はどこの蔵元？創業は？
愛媛県 八幡浜市の蔵元です。創業は 1916 年。