たからやま醸造 Takarayama Brewery

Takarayama Brewery

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 1 種
出品 5 件
最安値（720ml） ¥11,000
最安値の中央値 ¥11,000
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 新潟県 › 新潟市西蒲区 · 創業 1885 年 · たからやま醸造株式会社 · 公式サイト

たからやま醸造は、新潟市西蒲区にある蔵元で、熟成を前提にした純米大吟醸「宝ノ極」を造ります。使用する山田錦は、本来温暖な土地を好む品種を新潟の寒冷な気候で契約栽培したもので、精米歩合は年によって35〜40%まで磨いています。ラベルには酒米を収穫した年を表示し、熟成の進み方を楽しめる造りです。

歴史

たからやま醸造は、明治18年（1885年）に新潟市西蒲区石瀬で創業しました。創業以来、規模を大きくすることなく、手造りの日本酒を届ける小さな酒蔵として歩んでいます。現在は5代目が蔵を継いでおり、関東から蔵へ戻って初めて口にした、出来立ての新鮮な日本酒の香りと旨味に感銘を受けたことが、新鮮な日本酒を蔵から直接届ける今の酒造りの原点になっています。2017年には全国燗酒コンテストのプレミアム燗酒部門で、純米大吟醸「たからやま」が金賞を受賞しました。

造り

たからやま醸造では、農家と共に作る酒米にこだわり、新鮮な日本酒を蔵から直接届けることを大切にしています。純米大吟醸「宝ノ極」は、本来は温暖な土地を好む山田錦を、新潟の寒冷な気候で契約栽培する手法で仕込んだ一本です。精米歩合は年によって35〜40%まで磨き、アルコール度数は17度。ラベルには酒米を収穫した年（ヴィンテージ）を記し、冷蔵保存による熟成の進み方を楽しめる、熟成を前提とした設計の酒です。保存中に沈殿物や結晶が生じることがありますが、品質に影響はありません。
この蔵の酒米 山田錦（1）

商品と最安値 全 1 種（在庫あり 1）

商品特定名称最安値（720ml）出品
宝山 純米大吟醸 宝ノ極ブラックラベル宝山 純米大吟醸 宝ノ極ブラックラベル 純米大吟醸 ¥11,000 5

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

たからやま醸造の銘柄は？
宝山（在庫の商品 1 種）です。
たからやま醸造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（1 種）です。
たからやま醸造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 1 種では、山田錦（1 種）が多く使われています。
たからやま醸造はどこの蔵元？創業は？
新潟県 新潟市西蒲区の蔵元です。創業は 1885 年。