須藤本家 Sudou Honke
Sudou Honke
2 種
14 件
¥2,288
¥2,508
純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
須藤本家は、千葉県君津市にある蔵元で、銘柄「天乃原」を造ります。地下500mから自噴する久留里の水は、平成の名水百選に千葉県で唯一選ばれており、洗米から仕込み、タンクの清掃まで全工程でこの水を使い、まろやかですっきりとした味わいが酒に表れます。
歴史
須藤本家は1885年（明治18年）の創業です。当初は現在地から3kmほど離れた小櫃川沿いで酒を造っていましたが、よい仕込み水を求めた4代目が、久留里の天乃原で湧く水に出会って移転しました。移転直後に関東大震災が起きた際、麹を先に高台の久留里へ運んでいたため酒造りを続けられたといいます。銘柄「天乃原」は、この水の湧く土地の名前にちなみます。2012年には現当主が自ら酒造りに携わり始め、焼酎の醸造にも取り組みました。2018年には千葉県内で初めてウイスキーの製造免許を取得しています。
造り
久留里は地下400〜600mから自噴する井戸が約200か所ある土地で、須藤本家の敷地内でも水が湧きます。この水を洗米、もろみの仕込み、タンクの清掃まで全工程に使います。口当たりはやわらかで、天乃原にもまろやかですっきりとした水の特徴が表れるとされます。設備は必要なものを入れ替え、搾りには自動圧搾ろ過機を使う一方、手作業が要る工程はあえて残しています。「天乃原 吟醸」と「天乃原 純米吟醸」が中心で、上位の純米大吟醸は兵庫県産山田錦を40％まで精米し、自社の麹で手造りしています。
この蔵の酒米
美山錦（1）
商品と最安値 全 2 種（在庫あり 2）
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 須藤本家の銘柄は？
- 天乃原（在庫の商品 2 種）です。
- 須藤本家の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 0 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 須藤本家はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 1 種では、美山錦（1 種）が多く使われています。
- 須藤本家はどこの蔵元？創業は？
- 千葉県 君津市の蔵元です。創業は 1885 年。