桜顔酒造 Sakuragao Shuzo

Sakuragao Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 1 種
出品 4 件
最安値（720ml） ¥1,892
最安値の中央値 ¥1,892
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 岩手県 › 盛岡市 · 創業 1912 年 · 株式会社桜顔酒造 · 公式サイト

桜顔酒造は、岩手県盛岡市にある蔵元で、銘柄「桜顔」を造ります。盛岡の東、たたら山の麓を流れる梁川のほとりにあり、地産地消を掲げ、岩手県産の酒造好適米「結の香」「吟ぎんが」などと県で開発された酵母を中心に、日本三大杜氏の一つ南部杜氏の技で醸します。

歴史

前身の近三酒造店は1912年（大正元年）の創業です。1973年（昭和48年）に岩手県内の酒造会社10社と「協業組合桜顔酒造」を設立し、1992年（平成4年）に本社工場を盛岡市中央工業団地内へ移しました。1998年（平成10年）には協業組合から清酒製造販売事業を全面的に引き継ぎ、近三酒造店から株式会社桜顔酒造へ組織を変更しています。2010年（平成22年）からは、株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社です。社名は、盃を重ねてほんのり桜色に赤らむ顔に由来します。

造り

蔵は盛岡市の東、たたら山の麓にあり、目の前を鮎が棲む梁川が流れています。原料米は「結の香」「吟ぎんが」「ぎんおとめ」をはじめとする岩手県産の酒造好適米が中心です。酒づくりは日本三大杜氏の一つ、南部杜氏の伝統を受け継ぐ職人が、冬の寒さの中で手仕事を重ねて行います。製造過程で火入れして瓶詰めした酒は、急速に冷却して品質の安定を図ります。純米吟醸「銀河鉄道の夜」のほか、精米歩合55%まで磨いた岩手県産米を吟醸造り同様の低温発酵で醸す特別純米酒など、岩手の米と酵母の個性を生かした酒が並びます。

商品と最安値 全 1 種（在庫あり 1）

商品特定名称最安値（720ml）出品
桜顔 純米吟醸 銀河鉄道の夜桜顔 純米吟醸 銀河鉄道の夜 純米吟醸 ¥1,892 4

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

桜顔酒造の銘柄は？
桜顔（在庫の商品 1 種）です。
桜顔酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 1 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 1 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
桜顔酒造はどこの蔵元？創業は？
岩手県 盛岡市の蔵元です。創業は 1912 年。