奥田酒造店 Okuda Shuzoten

Okuda Shuzoten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 1 種
出品 5 件
最安値（720ml） ¥2,057
最安値の中央値 ¥2,057
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 秋田県 › 大仙市 · 創業 1673 年 · 有限会社奥田酒造店 · 公式サイト

奥田酒造店は、秋田県大仙市にある蔵元で、銘柄「千代緑」を造ります。1673年頃（延宝年間）の創業以来、代々当主は「重右衛門」を名乗り、十八代目を数える蔵です。仕込み水は創業以来現役の井戸から汲んだ奥羽山系の伏流水で、年間1400石ほどの小さな蔵として知られています。

歴史

1673年頃（延宝年間）にこの地で創業し、代々の当主は「重右衛門」を名乗って十八代目を数えます。初代蔵元が初夏の緑美しい山々を見て「若葉映える 四方の山々千代緑」と詠んだ句が、銘柄「千代緑」の由来になったといわれています。戌辰戦争で蔵屋敷を焼失したため、現在の蔵は大正時代に建てられたもので、長方形の大きな石の基礎の上に木造白壁の建物をのせた、昔ながらの蔵の佇まいを今も見せています。先代から蔵を継いだ現当主も重右衛門を名乗っています。

造り

仕込み水は創業以来現役の井戸から汲む、奥羽山系の清冽な伏流水です。毎年、秋田県山内村出身の杜氏を含む6人が冬季に蔵人として入り、常用の4人とチームを組んで酒造りにあたります。蔵に勤続30年以上の麹屋が麹を守り続けており、年間1400石ほどの小さな蔵として、特定名酒の主力である純米吟醸原酒に力を入れています。小さな蔵なりにチームワークのとれた働きぶりで、愛情のこもった手造りの酒を今も醸し続けています。
この蔵の酒米 山田錦（1） 秋田酒こまち（1）

商品と最安値 全 1 種（在庫あり 1）

商品特定名称最安値（720ml）出品
千代緑 純米吟醸 R-5千代緑 純米吟醸 R-5 純米吟醸 ¥2,057 5

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

奥田酒造店の銘柄は？
千代緑（在庫の商品 1 種）です。
奥田酒造店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）、すっきり（1 種）です。
奥田酒造店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 1 種では、山田錦（1 種）、秋田酒こまち（1 種）が多く使われています。
奥田酒造店はどこの蔵元？創業は？
秋田県 大仙市の蔵元です。創業は 1673 年。