角口酒造店 Kadoguchi Shuzoten
Kadoguchi Shuzoten
2 種
11 件
¥2,178
¥2,178
純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
角口酒造店は、長野県飯山市にある蔵元で、銘柄「北光正宗」を造ります。長野県が生んだ酒造好適米「金紋錦」を用い、現在は国内でも数社のみが使う希少な品種で、味わいに広がりが出て熟成とともに酒質が向上するとされる米で仕込んでいます。
歴史
角口酒造店は明治2年（1869年）、米穀商を営んでいた村松彦三郎が酒造りを始めたのが創業です。当初は地名にちなみ「今泉」の銘柄で営業し、その後「北光正宗」と改称しました。社名の「角口」は、近くの寺から屋号としてもらった「門口」に由来します。昭和29年（1954年）に法人化し、現在は5代目の村松茂樹が代表を務めます。令和3年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
造り
仕込み水には、ブナの原生林をいだく鍋倉山から湧き出る水を用います。酒米は金紋錦のほか美山錦、しらかば錦、ひとごこちなど長野県産の酒造好適米を使い、高精白に仕上げて醸しています。杜氏の村松裕也は清酒専門評価者（NRIB）第24号に認定され、キレの良い酒質を目指して造りに当たっています。一年で販売するすべての酒を冬の間だけで仕込む、昔ながらの寒仕込みを続けています。
この蔵の酒米
ひとごこち（1）
商品と最安値 全 2 種（在庫あり 2）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 北光正宗 純米吟醸 雪明かり北光正宗 純米吟醸 雪明かり | 純米吟醸 | ¥2,178 | 6 |
| 北光正宗 純米 秋の山廃純米80 ひやおろし北光正宗 純米 秋の山廃純米80 | 純米 | ¥2,178 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 角口酒造店の銘柄は？
- 北光正宗（在庫の商品 2 種）です。
- 角口酒造店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 角口酒造店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（1 種）、旨みがある（1 種）、コクがある（1 種）です。
- 角口酒造店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥2,178〜¥2,178、中央値は ¥2,178です。
- 角口酒造店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 2 種では、ひとごこち（1 種）が多く使われています。
- 角口酒造店はどこの蔵元？創業は？
- 長野県 飯山市の蔵元です。創業は 1869 年。