羽根田酒造 Haneda Shuzo

Haneda Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 2 種
出品 11 件
最安値（720ml） ¥1,980
最安値の中央値 ¥1,980
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 山形県 › 鶴岡市 · 創業 1592 年 · 羽根田酒造株式会社 · 公式サイト

羽根田酒造は、山形県鶴岡市にある蔵元で、銘柄「羽前白梅」を造ります。1592年の創業で、炭を一切使わない無炭素ろ過にこだわり、仕込み水には蔵の井戸水を使って、雑味のない米の旨みと熟成をじっくり楽しめる酒を目指しています。

歴史

羽根田酒造は文禄元年（1592年）の創業で、出羽三山を臨む銘醸地・大山に蔵を構えています。土蔵には数多くの古文書が保管され、長い歴史を物語っています。酒名にある「俵雪」は、風に巻かれた粉雪が雪原を転がってできる俵型の雪の塊のことで、俵雪ができると豊作の吉兆といわれています。規模は小さいながら、蔵元が自ら杜氏として酒造りの陣頭に立っています。

造り

羽前白梅は、兵庫県産の山田錦と山形県産の米を使い、高性能の洗米機で洗って12石釜で蒸し、外硬内軟の蒸米に仕上げています。麹蓋でとことん締めた酵素力の強い麹を用い、少量仕込みの醪を低温でゆっくりと発酵させることで、秋上がりする爽やかで力強い酒質になります。搾りは代々受け継がれてきた酒槽で、ゆっくり優しく行っています。
この蔵の酒米 山田錦（1） 美山錦（1）

商品と最安値 全 2 種（在庫あり 2）

商品特定名称最安値（720ml）出品
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋あがり ひやおろし羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋あがり 純米吟醸 ¥1,980 6
羽前白梅 純米酒羽前白梅 純米酒 純米 ¥1,980 5

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

羽根田酒造の銘柄は？
羽前白梅（在庫の商品 2 種）です。
羽根田酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
羽根田酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、すっきり（1 種）、コクがある（1 種）です。
羽根田酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥1,980〜¥1,980、中央値は ¥1,980です。
羽根田酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、山田錦（1 種）、美山錦（1 種）が多く使われています。
羽根田酒造はどこの蔵元？創業は？
山形県 鶴岡市の蔵元です。創業は 1592 年。