福井酒造 Fukui Shuzo
Fukui Shuzo
1 種
5 件
¥1,980
¥1,980
吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
福井酒造は、愛知県豊橋市にある蔵元で、銘柄「四海王」を造ります。1912年の創業以来、地元を流れる天竜川水系の水と地下100mや50mから汲む地下水を仕込み水に使い、小規模な仕込みで味を磨く造りを一世紀以上続け、現在は12種の酒類製造免許を持っています。
歴史
福井酒造は1912年に愛知県豊橋市で創業しました。地元を流れる天竜川水系の水と、地下100mや50mから汲み上げる地下水を仕込み水に使い、小規模な仕込みで生産量より味を重視する造りを一世紀以上にわたって続けています。その積み重ねの中で、現在は清酒を含む12種の酒類製造免許を持つまでになりました。代表銘柄「四海王」には、山田錦を使った仕込みや、夢ぎんがを使った仕込みなど、米違いの商品も揃えています。
造り
仕込み水には、地元豊橋市を流れる天竜川水系の水と、地下100mや50mから汲み上げる地下水を使っています。小規模な仕込みのため生産量は多くありませんが、その分、味を磨くことに重きを置いた造りをしています。代表銘柄「四海王」は、新酒期にしぼったばかりの生原酒の吟醸酒をはじめ、山田錦を使った仕込みや夢ぎんがを使った仕込みなど、米違いで異なる味わいを引き出しています。麹だけで仕込む甘酒（アマザケ）も手がけています。
商品と最安値 全 1 種（在庫あり 1）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 四海王 吟醸 しぼりたて生原酒 新酒四海王 吟醸 しぼりたて生原酒 | 吟醸 生 原酒 | ¥1,980 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 福井酒造の銘柄は？
- 四海王（在庫の商品 1 種）です。
- 福井酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（1 種）、旨みがある（1 種）です。
- 福井酒造はどこの蔵元？創業は？
- 愛知県 豊橋市の蔵元です。創業は 1912 年。